2017. július 22., szombat ; Magdolna napja van
Előfizetés  Írjon nekünk!  Meglepetés-receptek  Olvasóink receptjei  Rejtvények 


Tápláni sonkás csusza

Hozzávalók:
40 dkg darált főtt sonka, 3 ekanál olaj, 2 fej vöröshagyma, 10 dkg szalonna, 1 üveg passzírozott paradicsom, 3 tojássárgája, 30 dkg csuszatészta, 10 dkg margarin, 3 ekanál liszt, 1 dl tej, 2 ekanál tejföl, 5 dkg reszelt sajt, só, őrölt bors, 1 kávéskanál majoranna, 1 kávéskanál őrölt kömény.

Elkészítés:
A kockára vágott hagymát megpirítjuk, hozzáadjuk a kockára vágott húst és a fűszereket. Felöntjük a passzírozott paradicsommal és rotyogtatjuk. A tésztát kifőzzük, leszűrjük.

A mártás készítése:
A margarinnal, forró tejjel, liszttel besamelt készítünk. Kihűtjűk, közben a 3 tojás sárgáját 2 evőkanál tejföllel elkeverjük, s a kihűlt besamelhez adjuk.
Ezután a húst, a csuszatésztát és a mártást lazán összekeverjük, és 15-20 percig sütőben sütjük. Majd megszórjuk reszelt sajttal, és ráolvasztjuk a tetejére.

Beküldte: Pozsgai Ildikó, Táplánszentkereszt, Kossuth u. 19. 9761


Elkészítési idő: 



Címlapsztori  •Meglepő történetek  •Horoszkóp  •Rólunk szól  •Az élet írta  •Sztárbazár 
Central Médiacsoport Zrt. • Minden jog fenntartva!