2017. október 23., hétfő ; Gyöngyi napja van
Előfizetés  Írjon nekünk!  Meglepetés-receptek  Olvasóink receptjei  Rejtvények 


Gombával töltött csirkemell 2.

Hozzávalók:
4 fél csirkemell, 30 dkg gomba, 2 keménytojás, 1 nyers tojás, 10 dkg vaj, 1 evőkanál olaj, só, bors, 1 csokor petrezselyem

Elkészítés:
A húst lebőrözzük, kicsontozzuk, és vékony szelettekké klopfoljuk. A megtisztított, apróra vágott gombát vajon sóval és borssal ízesítve addig pároljuk, míg saját levét el nem főtte. A tűzről levéve hozzákeverjük a finomra vágott petrezselymet, a megtisztított és apróra vágott tojásokat és ha kihűlt, a nyers tojást is. Ezt a tölteléket kenjük 2-2 hússzelet közé. A töltött húst kiolajozott alufóliába burkolva megsütjük, félidőben megforgatva a tüzön. A sülés ideje kb. 20 perc.

Fekete Edit, Püspökladány, Posta u. 23. 4150


Elkészítési idő: 



Címlapsztori  •Meglepő történetek  •Horoszkóp  •Rólunk szól  •Az élet írta  •Sztárbazár 
Central Médiacsoport Zrt. • Minden jog fenntartva!