|
|
|
Rakott cukkini
Hozzávalók:
1 kg cukkini, 2 kanál liszt, só, 2 tojás, olaj a sütéshez. Az öntethez: 6 tojás, 5 dl tej, 50 dkg túró, 20 dkg sonka, só, bors.
Elkészítés:
A sózott, karikára vágott cukinit lisztbe, tojásba mártjuk, elősütjük olajban. A tojásokat a tejjel, fűszerekkel felverjük. A kétharmadához hozzáadjuk a túrót és a sonkát. A kivajazott tűzálló tálba rakjuk. Egy sor cukkini, túrós sonkás massza. A tetejére cukkini kerül. Ráöntjük a maradék tojásos tejet, és készre sütjük.
Elkészítési idő:
| |
