2017. augusztus 21., hétfő ; Sámuel, Hajna napja van
Előfizetés  Írjon nekünk!  Meglepetés-receptek  Olvasóink receptjei  Rejtvények 


Zöldségestál

Hozzávalók:
1 tasak gyorsrizs, 20 dkg zöldbab, 1 kis fej karfiol, 1 csokor leveszöldség, 50 dkg csirkemell, 1 fej vöröshagyma, olaj, 1 tyúkhúsleveskocka, 1 tasak indonéz currys csirke alap, 2 dl tejföl, 1 tojássárgája, vaj

Elkészítés:
Olajban megpároljuk a finomra vágott hagymát, beletesszük a csíkokra vágott húst, és zsírjára pirítjuk. Felöntjük vízzel, beletesszük a csirkealapot, és kis lángon 10-15 percig forraljuk, puhára főzzük. Közben a zöldbabot és a kockára vágott leveszöldséget, valamint a karfiolt szintén puhára pároljuk a húsleveskockával ízesített lében. Leszűrjük a zöldségeket, és a levében megfőzzük a rizst. Majd a megfőtt, megpárolt anyagokat összekeverjük, a felét egy kivajazott jénaiba simítjuk. Rárakjuk a korábban elkészített currys csirkét, és betakarjuk a maradék zöldséges rizzsel. A tetejét tojássárgával elkevert tejföllel megkenjük, és a sütőben átforrósítjuk.


Elkészítési idő: 



Címlapsztori  •Meglepő történetek  •Horoszkóp  •Rólunk szól  •Az élet írta  •Sztárbazár 
Central Médiacsoport Zrt. • Minden jog fenntartva!