2017. augusztus 22., kedd ; Menyhért, Mirjam napja van
Előfizetés  Írjon nekünk!  Meglepetés-receptek  Olvasóink receptjei  Rejtvények 


Hústekercs gyümölcsös káposztával

Hozzávalók:
5 szelet sertéskaraj, 25 dkg szilva, 1 fürt szőlő, 2 nagy alma, 1 közepes fej vöröskáposzta, őrölt fahéj, ecet, cukor, só

Elkészítés:
A húst gyengén kiverjük, gyengén megsózzuk, és egy-egy kimagozott, fahéjas szilvát teszünk bele. Hústűvel összetűzzük. Két oldalát elősütjük, majd kevés víz hozzáadásával, melybe tettünk egy tyúkhúsleves-kockát, puhára pároljuk. Közben a vöröskáposztát vékony csíkokra vágjuk, megsózzuk kicsit. Ha levet eresztett jól kicsavarjuk. Olajat hevítünk, beletesszük a káposztát, a meghámozott és lereszelt almát, és ecettel, cukorral, sóval ízesítve megpároljuk. Sűrün kevergetjük, mert könnyen leég. Mikor elkészült, beletesszük a szőlőszemeket és a maradék szilvát. Tálaláskor a húsok köré helyezzük.


Elkészítési idő: 



Címlapsztori  •Meglepő történetek  •Horoszkóp  •Rólunk szól  •Az élet írta  •Sztárbazár 
Central Médiacsoport Zrt. • Minden jog fenntartva!