2017. október 22., vasárnap ; Előd napja van
Előfizetés  Írjon nekünk!  Meglepetés-receptek  Olvasóink receptjei  Rejtvények 


Oldalas vadasan

Hozzávalók:
80 dkg oldalas, 15 dkg sárgarépa, 10 dkg fehérrépa, 1 fej vöröshagyma, 2 dl tejföl, 1 citrom, 1 kis kanál cukor, 1 evőkanál zsír, 1 evőkanál liszt, só, 1 evőkanál mustár, 2 db babérlevél, néhány szem bors

Elkészítés:
Az oldalast megsózzuk, tepsibe fektetve félig megsütjük. Kevés zsíron a cikkekre vágott hagymát, a kockára vágott répákat megpirítjuk. Hozzáadjuk a felszeletelt oldalast, és aláöntünk 4 dl vizet. Ízesítjük a többi hozzávalóval is, és puhára pároljuk. A tejfölt liszttel kikeverjük, ezzel besűrítjük az oldalas levét és néhány percig forraljuk. A vele főtt zöldségekkel együtt tálaljuk.

Bánhidi Antalné, Budapest


Elkészítési idő: 



Címlapsztori  •Meglepő történetek  •Horoszkóp  •Rólunk szól  •Az élet írta  •Sztárbazár 
Central Médiacsoport Zrt. • Minden jog fenntartva!