2017. június 28., szerda ; Levente, Irén napja van
Előfizetés  Írjon nekünk!  Meglepetés-receptek  Olvasóink receptjei  Rejtvények 


Kukoricalisztből készült kenyér

Hozzávalók:
3 liter kukoricaliszt, 3 dkg élesztő, 1 kg főtt áttört burgonya, 12 dkg só, víz

Elkészítés:
Fél liter kukoricalisztből 4 dl langyos vízzel és az élesztővel kovászt készítünk Meleg helyre tesszük kelni. Amikor megkelt, 1 kg főtt, áttört burgonyát adunk hozzá. A többi lisztet összekeverjük a kovászos burgonyával, a sóval és annyi vízzel, hogy félkemény tészta legyen, aztán simára dagasztjuk, addig, amíg a teknőtől és a kéztől el nem válik. Kelni hagyjuk, majd ruhával beterített lisztezett kosárba szakítjuk, és ismét kelesztjük. Ezután vízzel megkenjük, és megsütjük.

Sándor Józsefné, Pásztó


Elkészítési idő: 



Címlapsztori  •Meglepő történetek  •Horoszkóp  •Rólunk szól  •Az élet írta  •Sztárbazár 
Central Médiacsoport Zrt. • Minden jog fenntartva!