2017. augusztus 22., kedd ; Menyhért, Mirjam napja van
Előfizetés  Írjon nekünk!  Meglepetés-receptek  Olvasóink receptjei  Rejtvények 


Vándorcsiga

Hozzávalók:
25 dkg rétesliszt, 25 dkg finomliszt, 2 dkg élesztő, 25 dkg margarin, 35 dkg porcukor, 4 tojássárgája, csipet só. A töltelékhez: 4 tojásfehérje, 30 dkg porcukor, darált dió, kókuszreszelék.

Elkészítés:
A kétfajta lisztet összekeverjük, belemorzsoljuk az élesztőt. Ezután 5 dkg porcukrot, a tojások sárgáját, a margarint és még egy csipet sót adunk hozzá, és alaposan kidolgozzuk. Négy cipóba osztjuk, és egy óráig pihentetjük. A négy darab tésztát külön- külön vékonyra nyújtjuk, és a töltelékkel megkenjük. Összetekerjük, ujjnyi vastagra felszeleteljük, és az így kapott csigákat sütőlemezre egymás mellé fektetjük. Jó meleg sütőbe toljuk, de 10 perc után a lángot mérsékeljük, és lassú tüzön 40 percig sütjük.

Bernáth Lászlóné, Budapest


Elkészítési idő: 



Címlapsztori  •Meglepő történetek  •Horoszkóp  •Rólunk szól  •Az élet írta  •Sztárbazár 
Central Médiacsoport Zrt. • Minden jog fenntartva!