2014. december 19., péntek ; Viola napja van
Előfizetés  Írjon nekünk!  Meglepetés-receptek  Olvasóink receptjei  Rejtvények  Szabályzat 


Rokfortos kukoricasaláta

Hozzávalók:
2 közepes uborka, 1 csomag retek, 2 csomag újhagyma vagy 2 kisebb fej hagyma, 40 dkg paradicsom, 2 kis doboz főtt csemegekukorica, 30 dkg rokfort, 1 kis csokor petrezselyem, 1 szál tárkony, 4 dl joghurt, só, bors, 2 ek. kukoricaolaj

Elkészítés:
A zöldségféléket megtisztítjuk, megmossuk, lecsepegtetjük. Az uborkát és a retket hámozatlanul vékony szeletekre gyaluljuk. A hagymát és a paradicsomot felkarikázzuk, a kukoricát alaposan lecsepegtetjük. Az egészet mély tálba tesszük, s a tetejére morzsoljuk a rokfortot. A petrezselymet és a tárkonyt megmossuk, lerázzuk róla a vizet. Finomra vágjuk. A joghurtot simára keverjük, 1-2 csipet sóval, frissen őrölt borssal és ízlés szerinti olajjal. Hozzáadjuk a petrezselymet és tárkonyt, a salátára öntjük és összekeverjük.

Kohut László, Abaújszántó


Elkészítési idő: 



Címlapsztori  •Meglepő történetek  •Horoszkóp  •Rólunk szól  •Az élet írta  •Sztárbazár 
Central Médiacsoport Zrt. • Minden jog fenntartva!