2014. szeptember 19., péntek ; Vilhelmina napja van
Előfizetés  Írjon nekünk!  Meglepetés-receptek  Olvasóink receptjei  Rejtvények 


Gombával töltött csirkemell

Hozzávalók:
4 csirkemell, 30 dkg gomba, 2 kemény tojás, 1 nyert tojás, 2 dkg vaj, 1 evőkanál olaj, só, őrölt bors, 1 csokor petrezselyem

Elkészítés:
A csirkemelleket lebőrözzük, kicsontozzuk, és minden fél mellet vékony szeletté verünk ki. A gombát megtisztítjuk, apróra vágjuk s vajon sóval, borssal ízesítve addig pároljuk, míg saját levét el nem főtte. A tűzről levéve hozzákeverjük a finomra vágott petrezselymet, az apróra vágott kemény tojásokat és ha kihűlt, a nyers tojást. Ezt a tölteléket kenjük 2-2 hússzelet közé, és a dupla, megtöltött hússzeleteket kiolajozott alufóliába burkolva megsütjük, félidőben megforgatva a tűzön. A sülés ideje körülbelül 20 perc.

Debreceni Julianna, Nyírmada, Újfényes u. 1. 4564


Elkészítési idő: 



Címlapsztori  •Meglepő történetek  •Horoszkóp  •Rólunk szól  •Az élet írta  •Sztárbazár 
Central Médiacsoport Zrt. • Minden jog fenntartva!