|
|
|
Ropogós burgonyaszirom
Hozzávalók:
4 közepes burgonya, 3 tojás, 3 ek. finomliszt, só, őrölt bors, 1 csomag metélőhagyma, olaj a sütéshez
Elkészítés:
A burgonyát megtisztítjuk, majd uborkagyaluval felszeleteljük. A tojásokat felverjük, fűszerezzük, lisztezzük, és beletesszük a metélőhagymát. Ebbe a masszába forgatjuk a burgonyát, olajba mártott evőkanállal 2-3 burgonyát kiveszünk. Forró olajban 3-4 perc alatt ropogósra sütjük.
Budi Erika, Kiskőrös
Elkészítési idő:
| |
