2017. szeptember 21., csütörtök ; Máté, Mirella napja van
Előfizetés  Írjon nekünk!  Meglepetés-receptek  Olvasóink receptjei  Rejtvények 


Süllő mustmártással

Hozzávalók:
1 kg süllő, só, zsiradék, 2 dl must, 6 dkg vaj, 2 dkg liszt, 10 dkg szőlő (fehér), pici cukor, só, 1,5 dl tejszín

Elkészítés:
A süllőszeleteket roston megsütjük. A mártáshoz a vajat felolvasztjuk, beletesszük a lisztet. Amikor forró a vajas rántás, felöntjük a hideg musttal, és ízesítjük sóval. Forraljuk, hozzáadjuk a tejszínt és egyet forraljuk. Ha sűrű lenne, egy kis musttal hígítjuk. Tálalás előtt a szőlőszemeket hozzáadjuk. Petrezselymes burgonyával tálaljuk.

Bontáné Galambos Katalin, Hernádlak


Elkészítési idő: 



Címlapsztori  •Meglepő történetek  •Horoszkóp  •Rólunk szól  •Az élet írta  •Sztárbazár 
Central Médiacsoport Zrt. • Minden jog fenntartva!