2017. október 19., csütörtök ; Nándor napja van
Előfizetés  Írjon nekünk!  Meglepetés-receptek  Olvasóink receptjei  Rejtvények 


Pikáns csirkemell

Hozzávalók:
2 db csirkemell, 15 dkg gomba, 10 dkg trappista sajt, majoránna, bors, Delikát, liszt, kevés olaj, paradicsompüré, rizs

Elkészítés:
A csirkemellet kicsontozzuk, kiverjük. Kevés delikáttal ízesítjük, lisztben megforgatjuk. Kevés olajon, kevés vízzel fedő alatt megpároljuk. A gombát felszeleteljük, olajon megdinszteljük, és a fűszerekkel ízesítjük. A paradicsompürét is hozzáadjuk. Lapos tűzálló tálba fektetjük a húsokat, ráöntjük a gombasalátát, reszelt sajttal megszórjuk, sütőben átsütjük, hogy a sajt ráolvadjon. Rizzsel melegen tálaljuk.

Novák Attila, Budapest


Elkészítési idő: 



Címlapsztori  •Meglepő történetek  •Horoszkóp  •Rólunk szól  •Az élet írta  •Sztárbazár 
Central Médiacsoport Zrt. • Minden jog fenntartva!