2010. szeptember 08., szerda ; Mária, Adrienn napja van
Előfizetés  Írjon nekünk!  Meglepetés-receptek  Olvasóink receptjei  Rejtvények 


Babos ételek
Babos-zöldséges pulykacomb Csirkemelles tészta wokban Csülkös babgulyás
Füstöltsajt-leves Mexikói babos egytál Mustáros hentestokány hagymás burgonyával
Olasz bableves Pulykás-joghurtos franciasaláta Rakott csirkemell brokkolival
Szárazbableves csípős paprikával Vegyes grill


Burgonyás, sajtos ételek
Burgonya krémleves snidlinggel Diós rokforttal töltött csirke Egyszerű burgonyaragu pörkölttel
Farsangi svájci sajtleves Húsos burgonyarétes Porhanyós sajtos (80 darabhoz)


Desszertek
Áfonyás lepény Almás palacsintatekercs Almatortácska
Aranygaluska Barackos sajtkrémtorta Barackos túrófelfújt
Barackos túrószelet Barnatorta fehér csokoládémázzal és dióval Bodzafagyi torta piros ribizlivel
Borhabos körte Burgonyatorta Citromfagylalt mandulakosárban
Citromhab Citromhab piros áfonyás öntettel Citromhab pisztációval
Citromos sajttorta Citromos-túrós linzer Cseresznyés kocka
Csokis mentás jégtorta Csokoládéhab Csokoládés banánkrém
Csokoládés, narancsos márványtorta Darafelfújt Datolyás süti
Dinnyecharlotte Dinnyesaláta borkrémmel Diós-mákos fonott kalács
Egreses lepény (20 szelet) Eperparfé Eperparfé
Epertorta sütés nélkül Epres képviselőfánk Epres palacsinta
Epres sajtkrémtorta Epres savarin (16 szelet) Epres túrótorta
Fahéjas banánkenyér Faszénen sült alma Fehérbor-krém
Fügekenyér Gőzgombóc ringlós töltelékkel Grillezett sült alma
Gyümölcskocsonya Gyümölcsnyársak csokoládémártásban Gyümölcsropogós
Gyümölcsös gofri Gyümölcsös habzóborzselé Ír tejszínkrém torta
Joghurtos eperkupola Kávés ír krémlikőr Kelt palacsinta
Képviselőfánk Kivi-joghurt torta (12 szelet) Kókuszos őszibarack
Kókuszos panna cotta Kókuszos panna cotta Kókuszos-sárgabarackos szelet
Krémsajtlepény kékszőlővel Krémsajtos eperkrém Körtelepény gyorsan
Málnaparfé Málnapuding rumos gyümölccsel Málnás kosár (12 darab)
Málnás nektarinsörbet Málnatorta Mandulás csokoládéhab
Mandulás szilvatorta Márványos sült csokitorta Meggyes császármorzsa
Mézes krémes Minifánk rumos szilvával Müzlis patkó
Narancshab Naspolyás csúsztatott palacsinta Naspolyás muffin
Őszibarackos palacsinta Őszibaracktorta Őzháttorta
Piros gyümölcsös habos süti Rákóczi túrós Rakott sárgadinnye
Rebarbarás morzsasüti Ribizlivel töltött tortácskák (12 db) Rizses csokigolyó
Rizspuding Sárgarépás muffin 6 darabhoz Sárgarépás muffin aszalt vörösáfonyával
Schönbrunni torta (12 szelet) Stiriai metélt Svéd almatorta (12 szelet)
Sült banán mandulaforgáccsal Sült dinnyepuding Szedres dinnyeparfé
Szedres lepény (20 db) Szezámmagos kocka Szilvás-mákos piskótatorta
Szőlős metélt Tejfölös szőlőtorta Tiramisu
Túrós-meggyes rétes Tökös rétes Uraságtorta (12 szelet)
Vajas tésztában sült körte Vaníliafagylalt forró szederrel Vaníliakrém eperöntettel
Vaníliás túrótorta sütés nélkül Vargabéles


Disznóvágás idején
Hájas pogácsa Hurkás kelkáposzta Mustáros apróhús
Savanyú májleves Sonkás-sajtos kifli Szezámmagos szűzpecsenye
Tárkonyos malacleves


Előételek
Avokádókrém Borsós tojás pirított zsemlében Bruschetta
Csirkés Waldorf-cipó Francia hagymakosárkák 6 személyre Grillezett camembert
Kolbászos tésztaomlett Krumplis zsemlegombóc paprikaszósszal Mandulás sült sajt ribizlipürével
Ropogós csavart stangli Sajtos karfiolfánk Sajttorta
Spenótos húsgombóc Sült banán zöld borssal és ketchuppal Sült banán zöldborssal és ketchuppal
Tavaszi vitaminfalatkák pármai sonkával Tejfölös gombával töltött cukkinis palacsinta Tejszínes-gombás pirítós
Zöldborsófelfújt


Fokhagymás finomságok
Bazsalikomos-fokhagymás penne csirkefalatkákkal Fokhagymás oldalas sült almával Fűszervajas hátszín fokhagymás gyümölccsel
Pulykamell fokhagymás-paradicsomos mártással


Gyors ételek hétvégére
Pikáns húsgombóc


Halételek
Alufóliában sült gyömbéres hal Chilipaprikás sügér Fokhagymás, zöldfűszeres tonhalfilé
Harcsaszeletek kapros-paprikás mártásban Mandulás hal olasz krumplisalátával Padlizsános ragu
Paradicsommal töltött halfilé Paradicsommal töltött lepényhal Spenótos, sajtos lazac
Szezámmagos halfilé Tengeri lazac csőben sült paradicsommal Zöldfűszeres tengeri hal
Zöldségekkel párolt csukafilé


Húsételek
Áfonyás őzragu burgonyafánkkal Ananászos sonkás karaj Barackos karaj
Barbecue oldalas Birsalmás sertéskaraj Borjúpecsenye tökraguval
Borjúropogós gombás spagettivel Borjúsült sós uborkaraguval Darált húsos pástétom
Édes mustáros karaj gratenburgonyával Egybesült vagdalt kelkáposztában Fasírtlepény
Főtt marhafartő meggymártással Fűszeres kacsaragu Fűszeres, paradicsomos bélszín
Füstös sertéscomb nyárson, gombával Grillen sült töltött sertésszelet Grillezett hamburger
Grillezett májszeletek zöldfűszerekkel Gyümölcsös csirkemell nyárson Húsos kelkáposztabatyu
Húsos rétes Kacsamell sajttal, almával Kapros-sütőtökös rakottas sertéscombbal
Kelkáposztás liba vörösborban Libamell párolt szilvával Magyaros húsos tekercs
Paradicsomos báránysült Parmezános bárányborda Rablóhús
Részeges nyúl szőlővel Sertésborda zöldséges raguval Sertéskaraj pirított burgonyával, ribizlimártással
Spenótos pulyka rolád Stefánia vagdalt petrezselymes burgonyával Sütőtökös borjúsült
Szalonnás-sonkás töltött burgonya Sörös marhacomb párolt zöldséggel Tárkonyos marha burgonyagombóccal
Tejes karaj fokhagymás burgonyával Tésztában sült vagdalt Vad aprópecsenye szőlőmártásban
Vajas tésztában sült szűzpecsenye Vörösboros marhatokány vargányagombával


Húsvétkor kínáljuk
Ciprusi húsvéti leves Csőben sült kelkáposztatekercs Húsvéti fonott kalács
Húsvéti jégkrém Húsvéti sonka tormamártásban Húsvéti tojáskenyér
Mézes csülök Pácolt bárány burgonyalángoson Rozmaringos báránygerinc
Spárgával töltött sonkatekercs hollandi mártással Sült sonka tükörtojással Tárkonyos bárányragu leves
Töltött borjúszegy Zöldfűszerekkel ízesített sonka sült burgonyával


Karácsonyi aprósütemények
Barackos tallér Csokis teasütemény Fahéjas csillag
Fügés golyóbis Gesztenyés tekercs Karácsonyi karikák
Kókuszos hókifli Vaníliás kifli


Karácsonyi halételek
Ponty halászlé Roston sült busa Szilvás ponty
Tárkonyos halleves Tonhal zöld mártással


Keleti fűszerekkel
Currys leves Fahéjas szelet Kreol rizses egytál banánnal
Tarkabab currys mártásban Tepsis borda szerecsendióval


Köretek
Gyömbéres zöldséges rizs Karfiolkrokett currymártással Mozzarellás gombatál


Levesek
2 perces gesztenyekrémleves Aszaltszilvaleves Bográcsgulyás
Bográcsos betyárleves Borkrémleves Brokkoli krémleves
Brokkoli krémleves Csirkeleves gombás raviolival Csülkös káposztaleves
Cukkinileves oregánóval Erőleves másképpen Erőleves percek alatt
Erőleves royal Fehérboros gombakrémleves Fokhagymás burgonyagombóc leves
Fokhagymás cukkinileves Fokhagymás parajkrémleves rozscipóban tálalva Gomba erőleves szárnyasmájjal töltött fánkokkal
Gombás csirkeleves Gyümölcsleves Gyöngytyúkleves
Hideg körteleves Hideg sárgabarack krémleves Kakukkfüves hagymaleves pulykagombócokkal
Kukorica krémleves Laskagomba leves Lestyános csirkeragu leves
Meleg almaleves Mézes fehérrépaleves Narancsos paradicsomleves
Palócleves Paradicsomleves mozzarellás kenyérrel Paradicsomleves rákkal
Paradicsomos cukkinileves Paradicsomos uborkaleves Parmezános krémleves
Póréhagyma krémleves Részeges marhagulyás római tálban Reszelttészta leves
Ribizlileves Rizskrémleves Rizsleves húsgombóccal
Sajtkrémes krumplileves Sárgaborsó krémleves pirított laskagombával Sárgadinnye krémleves
Sárgarépaleves tortellinivel Savanyú aprólékleves Savanyú malacleves
Sertésraguleves kelkáposztával Slambuc Sóskaleves
Spenótos tofuleves Sütőtök krémleves Szalonnás-hagymás kelbimbóleves
Szoljankaleves Tárkonyos szárnyas raguleves Tavaszi spárgaleves
Tejszínes-boros hagymaleves Túrógombócos borsóleves Tönkölyleves
Zsályás fehérbab leves Zöldborsóleves


Májas ételek
Burgonyás derelye csirkemájas zöldfűszerekkel Csirkemájas gombás rizottó Paradicsomos csirkemáj rizottó
Póréhagymás borjúmáj zöldségcsíkokkal Rajnai marhamáj Sült májas lepény
Zöldséges májgaluskaleves


Saláták
Falusi saláta 4 főre Fitnesz saláta 4 főre Füstölt lazacsaláta
Galuskasaláta retekkel Gyümölcsös szárnyassaláta Gyümölcsös zellersaláta joghurttal
Joghurtos görögsaláta Madársaláta szárnyasmájjal Mandulás-dinnyés rukolasaláta
Mexikói hússaláta 2 főre Mozzarellás spárgasaláta Olajbogyó-saláta 2 főre
Sajtsaláta Svéd gombasaláta Sült paprikás tésztasaláta
Színes sültpaprika-saláta Tejfölös-mustáros krumplisaláta Waldorf-saláta


Szárnyasételek
Aszalt sárgabarackkal töltött csirkecomb rizstallérokkal Avokádós csirke Bakonyi jércecombok
Brokkolis csirkesaláta mustáröntettel Csípős csirkenyárs Csirkecombok árpagyöngy-salátával
Csirkehúsos zöldséges kuszkusz Csomboros csirkeragu Fetával, paradicsommal rétegezett pulykamell
Fűszeres csirkemell juhtúrós, parajos pennével Fűszeres morzsában sült csirkemell Füstölt libamell gyöngyhagyma-salátával
Gesztenyével töltött libamell Indiai csirkés rizssaláta Indiai csirkés rizssaláta
Juhtúróval töltött csirke barackmártással Kacsasült kukoricapolentával Karfiolos csirkehúsos tál
Krumplipürében sült fokhagymás csirke Lecsós rakott csirke Libasült almás párolt káposztával
Magyaros csirkeszárnyak csípős körettel Mangós csibefalatok Mangós pulyka sáfrányos-kókuszos rizzsel
Meggyes csirke Mexikói csirkecombok Mézes-csípős csirkeszárnyak grillezett zöldségekkel
Milánói csirkeszárny Paradicsomos csirkecombok Pulykamellfilé parajos galuskával
Ropogós csirkeszárnyak Rozmaringos bárányborda zöldséges rétessel Rozmaringos csirketál
Serpenyős fokhagymás paprikás csirke Sült csirke normandiai módra Szezámos csirkemell
Szőlős rizzsel töltött csirke Tavaszi zöldséges jércesaláta Tejfölös-borsos csirketokány
Tepsis rakott csirkemell Töltött csirkemell parmezán kabátban Zöld tészta pulykamellcsíkokkal
Zöldborsó curry csíkokra vágott csirkehússal Zöldfűszeres csirke karottával Zöldfűszeres szárnyasvagdalt


Szendvicsek
Avokadópürés, korpás toast Currys-póréhagymás szendvics Mozarellás bagett paradicsommal
Pikáns tonhalas szendvics


Tavaszváró ételek
Karfiolos tekercs Kelt pite Kímélő burgonyaleves
Magyaros palócleves Marinált zöldség bazsalikomos túrógombóccal Rokfortos (márványsajtos) palacsinta
Sajtos karfiol Sült zöldségek sajttal, fokhagymás túróval Tavaszi citromos karfiolleves
Távol-keleti tésztaleves Töltött hagyma Töltött karalábé másképp
Zöldséges jércesaláta


Télálló almából
Almás, töltött farsangi fánk (20 darab) Frankfurti tokány Sajtos almaleves
Sertéscomb almapürével Szerecsenleves tojáskocsonyával Vaníliás metélt


Tészták
Ázsiai batyu Bakonyi palacsinta Epres palacsinta
Húsos-kukoricás pizza Penne sonkával, ementálival Sárgabarackos orsótészta rakottas
Spagetti pecorinóval és bazsalikommal Tepsis bolognai penne (2-3 adag) Tonhalas lasagne
Zöldmetélt fetával, kaporral Zöldséges spagetti fetával


Valentin-vacsora 2 személyre
Csőben sült pezsgős csirke Édes vallomás - Gyümölcsös charlotte szív Ezzel főzze a nagy Ő-t - Libaleves szívtésztával
Ízes csábítás - Sajtos sertésrolád virágáruslány körettel Kaviár jégágyon Kiadós legényfogó - Húsos rétes, paprikás mártással
Konyakos narancskehely Mennyei tiramisu Serpenyőben sült pisztráng
Vargánya krémleves


Vegetáriánusoknak
Ázsiai batyu Brokkolitorta Fokhagymás padlizsán gombás töltelékkel
Májusi sajtos batyu Mazsolás túrópuding málnaöntettel Padlizsán pármai módra
Paradicsompuding olajbogyómártással Parmezános spenótos gombóc Sajtos brokkolifánk
Sült kukorica joghurtmártással Szezámmagos burgonyás kifli Töltött padlizsán


Vitamindús káposztával
Káposztás lángos Kiflifelfújt Majonézes savanyú káposztával töltött burgonya
Mustáros csülök savanyú káposztával Padlizsános töltött káposzta Szoljanka
Zöldséges erőleves


Ünnepi finomságok
Csavart sajtos rúd Csirke krémleves Gesztenyével töltött pulyka
Grépfrútrizs Hagymakrémleves Hagyományos fánk (20 db)
Húsgombóc leves Kacsamell almás vöröskáposztával Krémtúrós, aszalt szilvás keksz
Máglyarakás másképpen Mákos guba Petrezselymes túrós húsgombóc
Pulykamájjal töltött pulykamell filé Pulykaragu leves Szotyis rétes mézes maggal (10 szelet)
Töltött kivi Ünnepi zsázsaleves


Zöldségek hússal töltve
Burgonyás édeskömény hússal töltve, csőben sütve Darált hússal töltött karfiol Fűszeres marhahússal töltött cékla
Hagymás-sajtos rakott karfiol Hajdinaleves Hússal töltött padlizsántekercs
Pulykagombóc leves Rakott zöldbab tarhonyával Sonkás rizottóval töltött kel
Töltött grépfrút Töltött karfiol Töltött kel


Zöldséges-húsos ételek
Baconos kapros káposzta Borjúszelet spárgamártással Csirkemell brokkolimártással
Hússzelet kelkáposztaágyon Kakukkfüves borjúmáj szalonnás kukoricával Kefires pulykamell pirított zöldségekkel
Kreol rizses egytál banánnal Magyaros gombás húsgombóc Petrezselymes, paradicsomos marharagu
Pórés sertéshús gombócok Pulykarolád bazsalikommal Sertésrolád primőr zöldségekkel
Spárgával töltött sonkatekercs Spenóttal töltött sertéskaraj Szalonnás burgonyakorona paprikaraguval
Szüreti káposzta Vadászszelet Vagdalt húsos cukkini sajtmártással
Zöldborsós húspástétom Zöldborsós tokány Zöldborsóval töltött sertéskaraj zöldségágyon
Zöldséges rizzsel töltött kellevél Zöldséges-rizses csirkecombok




•Címlapsztori  •Meglepő történetek  •Horoszkóp  •Rólunk szól  •Az élet írta  •Sztárbazár 
Sanoma Budapest Zrt. • Minden jog fenntartva!