2017. augusztus 22., kedd ; Menyhért, Mirjam napja van
Előfizetés  Írjon nekünk!  Meglepetés-receptek  Olvasóink receptjei  Rejtvények 




Csavart sajtos rúd

Hozzávalók:
21 darabhoz: 3 lap mélyhűtött leveles tészta, 1 tojás, 5 dkg reszelt ementáli sajt, 1 mokkáskanál só, 1 mokkáskanál őrölt fehér bors

Elkészítés:
Hagyjuk felengedni a leveles tésztalapokat. Egymás mellé fektetve körülbelül 20-30 perc alatt kiengednek. Felverjük a tojást, és megkenjük vele a levelestészta-lapokat. Az első lapot megszórjuk sajttal, a bors és a só felével. A második tésztalapot a tojásos felével ráborítjuk az elsőre. A második lap tetejét ismét megkenjük tojással, és rászórjuk a megmaradt sajtot, sót, borsot. A harmadik tésztalapot tojásos felével rátesszük a második lapra. A tésztalapokat enyhén lelapítjuk, és 10x21 centi nagyságúra kinyújtjuk. 7 db 3 centi széles és 10 centi hosszúságú csíkokat vágunk, majd mindegyik csíkot kicsit megcsavarjuk. A tepsit hideg vízzel kiöblítjük, rárakjuk a sajtos rudakat, és a maradék tojással megkenjük a tetejüket. A vágott felületeket ne kenjük be. 15 percig pihentetjük, majd 200º C-ra felmelegített sütőben a középső sínen 15 perc alatt megsütjük. Frissen, melegen fogyasztva az igazi, de vendégvárónak is nagyon finom.

107 kcal/adag (449 kJ)

A Meglepetés tippje
Az ementáli sajtot helyettesíthetjük füstölt sajttal, vagy kenhetünk a lapok közé juhtúrót is. Gyorsan elkészíthető vendégváró sütemény.


Elkészítési idő: 80 perc



Címlapsztori  •Meglepő történetek  •Horoszkóp  •Rólunk szól  •Az élet írta  •Sztárbazár 
Central Médiacsoport Zrt. • Minden jog fenntartva!