2017. július 26., szerda ; Anna, Anikó napja van
Előfizetés  Írjon nekünk!  Meglepetés-receptek  Olvasóink receptjei  Rejtvények 




Kókuszos-sárgabarackos szelet

Hozzávalók:
(10 szelet)
15 dkg margarin, 20 dkg porcukor, 3 tojás, 6-8 evőkanál kókuszreszelék, 20 dkg liszt, 1 teáskanál sütőpor, 1 dl tej, 20 dkg sárgabarack befőtt, 10 dkg mandulaforgács, vaj, zsemlemorzsa a forma kikenéséhez

Elkészítés:
A margarint előre kikészítjük, hogy megpuhuljon, majd a cukorral habosra keverjük. A tojásokat egyenként hozzáadjuk, és jól kidolgozzuk. A sárgabarack befőtt levét lecsurgatjuk, a barackot apró kockákra vágjuk. A kókuszreszeléket összekeverjük a liszttel, a sütőporral, hozzáöntjük a tejet, és a kockára vágott befőttet, majd az egészet a margarinos masszához keverjük. Egy 26 cm átmérőjű tortaformát vékonyan kivajazunk, zsemlemorzsával meghintünk, és belesimítjuk a masszát. Tetejére szórjuk a mandulaforgácsot, meghintjük porcukorral, és 180º C-ra előmelegített sütőben 35 perc alatt megsütjük. Ha elkészült, megvárjuk, amíg kihűl, és csak utána vesszük ki a tortaformából. Tortaszeleteket vágunk belőle. Még finomabb az íze, ha egy napot állni hagyjuk.

373 kcal/szelet, 1566 kJ

A Meglepetés tippje
Aszalt szilvából vagy friss gyümölcsből is készíthetjük, a mandulaforgács helyett tehetünk a tetejére durvára vágott diót vagy mogyorót.


Elkészítési idő: 1 óra



Címlapsztori  •Meglepő történetek  •Horoszkóp  •Rólunk szól  •Az élet írta  •Sztárbazár 
Central Médiacsoport Zrt. • Minden jog fenntartva!