Elkészítés:
A csirkecombokról eltávolítjuk a pihéket, megmossuk, besózzuk, borsozzuk, és felhevített olajon megpirítjuk. A fokhagymát megtisztítjuk, fokhagymaprésen átnyomjuk. A rozmaring száráról lecsipkedjük a leveleket. Amikor a csirkecombok megpirultak, hozzáadjuk a megmosott és félbevágott koktélparadicsomokat, a zúzott fokhagymát, a megmosott rozmaringleveleket, és fedő alatt 20 percig pároljuk. Amíg a hús megpuhul, sós vízben megfőzzük a rizst, és előkészítjük az ananászt. Miután zöldjét és külső fás kérgét eltávolítottuk, karikákra vágjuk, hogy utána könnyebb legyen felkockázni. Amikor a rizs megfőtt, a húshoz keverjük, beletesszük az ananászkockákat, és sóval, borssal ízesítjük, kevés curry porral meghintjük. Azonmód, frissen tálaljuk.

447 kcal/adag, 1877 kJ

A Meglepetés tippje
Fontos, hogy az ananász friss legyen. Helyettesíthetjük konzerv ananásszal is, de az nem olyan egészséges, mint a vitaminokban, ásványi anyagokban, enzimekben gazdag friss gyümölcs.

Elkészítési idő: 45 perc