2017. szeptember 21., csütörtök ; Máté, Mirella napja van
Előfizetés  Írjon nekünk!  Meglepetés-receptek  Olvasóink receptjei  Rejtvények 




Spenótos tofuleves

Hozzávalók:
20 dkg tofu, 1 liter erőleves (leveskockából), 10 dkg spenót, 1 kiskanál cukor, 1 evőkanál olívaolaj, 2 evőkanál étkezési keményítő, 1 kiskanál szezámolaj, csipetnyi őrölt fekete bors

Elkészítés:
A tofut vékony csíkokra vágjuk. A spenót szárát letépjük, a leveleket ugyancsak csíkokra vágjuk. Az olívaolajat felhevítjük, beletesszük a spenótot, kicsit megsózzuk, és 2 percig pároljuk. Az erőleveskockából a dobozon lévő használati utasítás szerint elkészítjük a levest. A keményítőt összekeverjük a cukorral, és felöntjük 1 deci előre elkészített erőlevessel. A maradék erőlevest újra felforraljuk, beletesszük az őrölt fekete borsot és a 2 evőkanálnyi feloldott étkezési keményítőt. Addig kevergetjük, amíg be nem sűrűsödik. A végén belerakjuk a spenótot, hozzáadagoljuk a vékony csíkokra vágott tofut, és jól összeforraljuk. Miután a levest levettük a tűzről, folyamatosan csepegtetünk bele szezámolajat.

86 kcal/adag, 361 kJ

A Meglepetés tippje
Friss tofut nagyobb élelmiszeráruházak zöldségosztályán keressünk, ha nem találunk, nyugodtan használjunk a leveshez konzervet.


Elkészítési idő: 30 perc



Címlapsztori  •Meglepő történetek  •Horoszkóp  •Rólunk szól  •Az élet írta  •Sztárbazár 
Central Médiacsoport Zrt. • Minden jog fenntartva!