2017. június 24., szombat ; Iván napja van
Előfizetés  Írjon nekünk!  Meglepetés-receptek  Olvasóink receptjei  Rejtvények 




Tepsis rakott csirkemell

Hozzávalók:
4 csirkemellfilé, 30 dkg érett meggy, 30 dkg őszibarackbefőtt, 2 evőkanál vaj, 3 dl tejföl, 2 tojássárgája, 20 dkg trappista sajt, 5 evőkanál liszt, só, olaj a sütéshez

Elkészítés:
A csirkemellet megmossuk, hártyáit lefejtjük, az inakat eltávolítjuk, és szeletekre vágjuk. Besózzuk, lisztben megforgatjuk, és előhevített olajon hirtelen megsütjük. A tepsit kivajazzuk, és egymás mellé sorakoztatjuk a megsütött csirkemelleket. Akkora tepsit válasszunk, amekkorában a húsok kényelmesen elférnek. A meggyet megmossuk, kimagozzuk, az őszibarackbefőttet lecsepegtetjük, cikkekre vágjuk, és a gyümölcsökkel beterítjük a húst. A tojássárgákat felverjük, elkeverjük a tejföllel, és a gyümölcsökre locsoljuk. A sajtot lereszeljük, és beborítjuk vele a tejfölös öntetet. A tepsit előmelegített sütőbe tesszük, és 160º C-on megsütjük benne a húst. Sült burgonyával, jázminrizzsel tálaljuk.

657 kcal/adag, 2759 kJ

A Meglepetés tippje
Gyorsan elkészíthető étel, és ha kevés időnk van, előző este is összeállíthatjuk. Jázminrizst keleti élelmiszereket, fűszereket árusító boltokban vagy nagyobb piacokon vásárolhatunk.


Elkészítési idő: 1 óra 20 perc



Címlapsztori  •Meglepő történetek  •Horoszkóp  •Rólunk szól  •Az élet írta  •Sztárbazár 
Central Médiacsoport Zrt. • Minden jog fenntartva!