Elkészítés:
1. A burgonyát héjában megfőzzük, hosszában kettévágjuk, és egy tepsire tesszük.
2. A serpenyőben olajat hevítünk, a kiklopfolt karajt sózzuk, borsozzuk, majd mindkét oldalát félig megsütjük. A húsokat a burgonyákra tesszük.
3. A sonkát és az ananászt a karajokra helyezzük, megszórjuk oreganóval, majd sütőben, 150 ºC-on 25 perc alatt összesütjük.

Elkészítési idő: