|
 |
|
Barackos túrószelet
Hozzávalók:
20 dkg túró
4 dl tejszín
5 dkg porcukor
1 tasak zselatin
1 üveg barackbefőtt
1 tasak vaníliás cukor
1 teáskanálnyi citromhéj
fehér piskóta
Elkészítés:
1. A zselatint hideg vízbe áztatjuk, majd oldódásig felmelegítjük.
2. A túrót villával áttörjük, és porcukorral, vaníliás cukorral, reszelt ciromhéjjal simára keverjük. A befőttet lecsöpögtetjük, és kockákra vágjuk.
3. A tejszínből habot verünk, egy részével fellazítjuk a túrókrémet, hozzáöntjük a felmelegített zselatint, és a felkockázott barackot. A maradék tejszínhabbal lazán készre keverjük.
4. A krémet formákba töltjük, a tetejét méretre szabott piskótával lezárjuk, majd hűtőben dermesztjük.
Elkészítési idő:
| |
