2017. június 24., szombat ; Iván napja van
Előfizetés  Írjon nekünk!  Meglepetés-receptek  Olvasóink receptjei  Rejtvények 




Sült paprikás tésztasaláta

Hozzávalók:
15 dkg bacon, 2 db piros kaliforniai paprika, 250 g tészta (javasolt forma: penne), 5 dl tejföl, 2 dl joghurt, 200 g majonéz, 2 ek mustár, 2 tasak Ezersziget salátaöntet
A díszítéshez: csemegeuborka, paradicsom, márványsajt

Elkészítés:
A bacont vékony csíkokra vágjuk, kevés olivaolajon kisütjük. A szalonnát félretesszük, a zsiradékot pedig ráöntjük a felezett, kimagozott tepsibe fektett paprikákra. A paprikákat 220 C-ra előmelegített sütőben sütjük, míg a külső héjja szinte fekete nem lesz. Egy nedves konyharuhával letakarjuk, a kemény héjjat eltávolítjuk. A sült paprikát is felcsíkozzuk. A tejfölt, joghurtot, mustárt, majonézt összekeverjük a salátaöntet porral, 5 percig állni hagyjuk. Ezalatt a kifőtt tésztához keverjük a szalonnát és a paprikacsíkokat, majd ráöntjük a dressinget, elkeverjük és hűtőben, letakarva állni hagyjuk legalább fél órán keresztül. Díszíthetjük csemege uborkával, paradicsommal, morzsolt márványsajttal.


Elkészítési idő: kb. 30 perc



Címlapsztori  •Meglepő történetek  •Horoszkóp  •Rólunk szól  •Az élet írta  •Sztárbazár 
Central Médiacsoport Zrt. • Minden jog fenntartva!