|
 |
|
Pikáns tonhalas szendvics
Hozzávalók:
15 dkg tonhalkonzerv, 15 dkg juhsajt, 30 dkg csemegekukorica, 4 paradicsom, 4 szál újhagyma, 1 fej vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, fél csokor petrezselyem, 3 evőkanál olívaolaj, só, fehérbors, 8 szelet teljes kiőrlésű rozskenyér
Elkészítés:
A felbontott konzervből kiemeljük a haldarabokat, és alaposan lecsepegtetjük róluk az olajat. A kukoricát leszűrjük. A paradicsomot megmossuk, és vékony szeletekre vágjuk. A megtisztított fokhagymát átpréseljük a fokhagymaprésen, a vöröshagymát felkarikázzuk. A megmosott és leitatott petrezselymet az újhagymával együtt felaprítjuk, a juhsajtot összemorzsoljuk. A kenyérszeleteket befedjük paradicsomszeletekkel, rétegesen ráhelyezzük a tonhalat, a kukoricát, a hagymákat, végül beborítjuk juhsajttal. Sóval, frissen őrölt fekete borssal fűszerezzük. Parti grillben vagy 160 fokra előmelegített sütőben 10 percig sütjük.
Elkészítési idő:
| |
